4000风量低空油烟净化器
烟罩一体机集油烟罩、抽风、油烟净化等功能于一体，在餐饮行业应用广泛。正确安装是保障其高效运行、发挥净化作用的基础。但在实际安装过程中，常出现一些错误操作，影响设备性能，甚至带来安全隐患。下面我们来看看安装烟罩一体机时需规避的三个常见错误。
1.安装过低：部分安装人员为增强对油烟的捕捉效果，将烟罩一体机安装得离炉灶过近。比如有些厨房把烟罩底部与灶台操作面距离设置在 1 米以内，远低于标准要求的 1.1 米及以上。这样不仅导致厨师在烹饪过程中频繁碰头，影响操作舒适度，还因炉灶热量过于集中在烟罩附近，干扰设备内部气流走向，使油烟未充分扩散就被吸入，降低整体净化效率，实测净化效率可能下降 20% - 30%。
2.安装位置偏移：没有将烟罩一体机安装在炉灶正上方，而是有所偏移。例如有的厨房因空间布局问题，使烟罩只能部分覆盖炉灶，导致炉灶边缘产生的油烟无法被有效捕捉，大量油烟逸散到厨房空间，污染环境，还可能引发周边居民投诉。
3.忽视层高因素：在一些层高较低的厨房，如层高不足 2.7 米时仍强行安装大型烟罩一体机。一方面，会让厨房空间更加压抑，影响厨师工作体验；另一方面，因吸风口与灶具距离过近，空气流通不畅，油烟难以顺利排出，进一步降低净化效果。
1.精准控制高度：严格按照要求，将烟罩一体机前面下部与炉灶操作面的距离保持在 1100mm 及以上。这样既能保证厨师操作空间，又能使油烟在上升过程中有足够空间与净化装置充分接触，提高净化效率。
2.中心对齐安装：安装时仔细测量，务必将烟罩一体机的中心位置与炉灶的中心位置精准对齐，确保烟罩能全面覆盖炉灶，使炉灶产生的所有油烟都能被及时捕捉并净化。
3.灵活应对层高：若厨房层高低于 2.7 米，不适合将设备直接安装在炉灶上方时，可考虑将净化设备安装在其他位置，通过吸风罩和管道收集烟气后送至设备处理。但此方式需加装密封风箱，并开设足够大（大于 800mmX800mm）的检修门，方便后期设备清理与维修 ，不过这种安装方法会在一定程度上降低除油烟效果。
1.排风管过长或弯头过多：有些厨房为迁就建筑结构或布局，使排风管长度过长，甚至超过 15 米，同时管道中设置多个直角弯头。每增加 1 个 90 度弯头，排风阻力提高 15% 左右，过长的管道和过多的弯头，极大增加了风机负荷，导致电机寿命缩短 30% - 40%。而且，弯折处极易造成油脂挂壁，加速油垢堆积，若 3 个月不清洗，就可能因油垢遇明火引发火灾。
2.风机位置错误：错误地将风机安装在烟罩一体机前方，使设备处于正压工作状态。这会导致设备与管道或风箱之间的缝隙往外漏风，不仅降低净化效率，还可能使油烟泄漏到厨房其他区域，影响环境。
3.管道连接不密封：安装过程中，管道各连接处密封处理不到位，存在缝隙。运行时，部分油烟从缝隙中泄漏，无法全部进入净化设备，使净化效果大打折扣，同时也污染了厨房天花板、墙壁等区域，影响厨房整体美观。
1.优化管道设计：尽量缩短排风管长度，使其总长不超过 15 米，并且弯头数量控制在 2 个以内。若必须设置弯头，应采用 30 度斜角过渡弯头替代直角弯头，以减少排风阻力，降低风机负荷，延长电机使用寿命，同时减少油垢堆积风险。
2.合理设置风机位置：为保证设备的净化效率，风机必须安装在烟罩一体机的后方，使设备工作在负风压状态。这样能有效避免设备与管道间的漏风问题，确保油烟全部通过净化设备处理后再排出。
3.确保管道密封：在管道连接部位，使用专业密封胶或密封垫进行密封处理。安装完成后，可通过烟雾测试等方法检查管道密封性，若发现有泄漏点，及时进行修复，保证油烟在传输过程中不会泄漏。
1.未安装防火阀或位置错误：部分厨房未在设备出风口位置安装合格的防火阀，或者虽然安装了防火阀，但位置选择错误，如安装在排风机正后方。一旦厨房发生火灾，高温烟气直接冲击电机，不仅无法起到防火阻隔作用，还可能引发更大的安全事故，像 2023 年某私立学校厨房起火，就因防火阀位置错误，火苗窜入烟道烧毁教学楼吊顶。
2.未预留维护空间：安装时没有充分考虑后期设备维护需求，周围空间狭小，或被其他设备、杂物阻挡。例如烟罩一体机的电场作为核心部件，需要定期清洗维护，但因安装位置不当，导致电场拆卸困难，无法按时进行维护，影响设备净化性2.能，缩短设备使用寿命。
3.未进行接地处理：设备安装过程中，忽视接地环节，未将烟罩一体机进行可靠接地。一旦设备内部电路出现故障，发生漏电情况，容易对操作人员造成触电危险，威胁人身安全。
1.规范安装防火阀：在设备出口安装合格的防火阀，并将其安装在烟罩入口处、管道穿墙处、楼顶出口前等必装点位，同时要避开排风机正后方。安装完成后，可用打火机靠近防火阀金属片进行测试，5 秒内防火阀应自动关闭，否则需及时调整或更换。
2.预留维护空间：安装前充分规划，在烟罩一体机周围预留足够空间，尤其是电场等需要定期维护的部件周边。确保在进行设备维护时，能够方便地拆卸和安装相关部件，不会因空间限制而影响维护工作的正常进行。
3.做好接地保护：设备安装时，严格按照电气安全规范进行接地处理，确保接地电阻小于 2。可靠的接地能有效避免设备漏电对人员造成伤害，保障厨房用电安全。
正确安装烟罩一体机是其高效运行、保障厨房环境和安全的关键。避免安装高度与位置不合理、通风与管道连接不当、忽视设备运行安全与维护便捷性这三个常见错误，严格遵循安装规范，才能让烟罩一体机发挥出最佳性能，为餐饮企业创造良好的运营条件。
