内循环烟罩一体机是如何实现 “吸排净” 三合一的？
发布者：恒亚通环保浏览次数：3发布时间：2025-07-15 08:43:30
内循环烟罩一体机的 “吸”，核心在于构建精准负压区。烟罩内部通过优化流体力学结构，在炉灶上方形成稳定、贴合的负压场：
风道设计：烟罩内部风道采用渐缩式布局，从进风口到集烟腔，截面逐步收窄，配合风机的抽力，让油烟刚产生就被 “拽” 入烟罩，避免扩散。比如在小炒灶上方，烟罩开口与灶眼间距精准控制在 30 - 50 厘米，这个距离能让油烟在热气流带动上升时，恰好落入负压捕捉范围。
智能感应：部分高端机型配备红外或热敏传感器，检测到炉灶起火、油烟升腾时，自动调整风机转速，动态强化负压。像川菜厨房猛火爆炒时，传感器捕捉到高温与油烟浓度变化，风机瞬时提速 30%，确保油烟 “秒吸”。
“排” 的关键是让吸入的油烟按既定路径流动，不卡顿、不泄漏：
集成风道：烟罩与净化单元、排烟管道一体化设计，油烟从烟罩吸入后，直接进入内置的短程风道，无需复杂外接管道。风道内壁做光滑处理，采用镀锌钢板或聚四氟乙烯涂层，降低油烟附着阻力，像在日均处理 200 餐次的餐厅，这种风道能减少 30% 的油污堆积。
动力匹配：风机与烟罩风量精准适配，小风量烟罩（如面馆单灶）用低噪离心风机，大风量（如酒楼多灶）则升级为双进风涡轮风机，保证油烟在风道内流速稳定（通常控制在 8 - 12m/s），实现定向、高效输送。
“净” 是核心环节，通过多级净化技术，把油烟转化为洁净气体：
初级过滤：烟罩内部设置金属滤网或冷凝板，先拦截大颗粒油滴。这些滤网采用波纹状设计，增加接触面积，炒灶产生的油烟经过时，70% 以上的大颗粒油污被截留，定期清洗即可重复使用。
核心净化：根据机型不同，集成静电吸附、光解氧化或催化分解技术。静电式通过高压电场使油烟粒子带电，吸附到极板上；光解式利用 UV 灯管产生的紫外线，分解油烟中的有机物；催化式则借助催化剂，让油烟在常温下发生氧化反应。例如静电式烟罩一体机，极板间距控制在 8 - 10 毫米，电压 4000 - 6000V，能高效捕捉细微油烟颗粒。
尾气处理：部分机型在净化后增加活性炭吸附层，去除残留异味，让排出的气体接近无味，尤其适合对环境要求高的商业综合体餐饮区。
内循环烟罩一体机的优势，更在于系统协同：
空间适配：相比传统 “烟罩 + 管道 + 净化器” 的分散式布局，一体机节省 70% 的安装空间，小餐饮店后厨也能轻松容纳。
智能联控：风机、净化模块、传感器联动，油烟浓度高时自动提升净化强度，浓度低时降低能耗，实现节能与净化效果平衡。
维护便捷：一体化设计让检修更简单，滤网、极板等耗材集中在机体一侧，清洗、更换无需专业人员爬高拆管道，降低运维成本。
从油烟产生的源头捕捉，到输送过程的高效导流，再到净化环节的深度处理，内循环烟罩一体机通过硬件集成与系统协同，真正实现 “吸排净” 三合一。这一创新不仅解决了传统厨房油烟治理的繁琐问题，也为餐饮行业的绿色升级提供了更具性价比的方案 —— 在寸土寸金的后厨，用一套设备完成三项功能，既是技术的突破，更是对厨房空间效率的重新定义。随着环保要求提升与餐饮业态迭代，这种一体化、集约化的治理模式，必将成为更多厨房的标配选择。
